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四国中央市 手をつなぎ、明日をひらく元気都市
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主夫の料理教室~魚のさばき方などを学ぶ~

更新日:2016年11月10日

写真:主夫の料理教室の様子

 11月9日水曜日、松柏公民館で主夫の料理教室が行われました。
 これは、松柏婦人会(石川祐子会長)が、地域の男性から料理教室をして欲しいと依頼を受け始めたもので、婦人会が講師となって15年ほど続いています。今回の料理教室は、川之江魚食・食育グループ3人の指導のもと、かますフライや焼きサバの酢の物、白身魚のすり身団子汁など、魚づくしのごはんが作られました。参加した男性は、「今までで一番難しい」と真剣に魚をさばいていました。

写真:主夫の料理教室食事の様子

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住所:〒799-0497 四国中央市三島宮川4丁目6番55号
電話:0896-28-6158 ファクス:0896-28-6056
Eメール:kotyo6158@city.shikokuchuo.ehime.jp

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