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四国中央市 手をつなぎ、明日をひらく元気都市
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地域おこし協力隊による「体験型農家レストラン」

更新日:2018年8月21日

写真:ピザの生地に思い思いの具材を乗せる参加者たち

 8月21日火曜日、富郷町の真観寺で地域おこし協力隊の古沖隊員による「体験型農家レストラン」が初めて行われました。旬の夏野菜を収穫しそれを使ってピザ作りをする予定でしたが、あいにくの天気で参加者が収穫を体験することはできなかったため、前もって収穫されていた夏野菜でピザ作りに挑戦しました。ピザの生地を作るところから始め、発酵させ完成した生地の上に新鮮な夏野菜などを好みで乗せて、境内に設置した簡易ピザ窯で焼き上げました。参加者たちは「お店で食べるのよりもおいしい」と焼きたてのピザを頬張っていました。また地元の方が、地元で採れた食材を使った料理をたくさん用意してくれ、普段あまり食べられない料理を味わうことができました。

お問い合わせ

四国中央市 総務調整課 広報広聴係
住所:〒799-0497 四国中央市三島宮川4丁目6番55号
電話:0896-28-6158 ファクス:0896-28-6056
Eメール:kotyo6158@city.shikokuchuo.ehime.jp

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