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川之江幼稚園における魚食普及推進事業
6月1日木曜日、川之江幼稚園で魚食普及推進事業が実施されました。これは、川之江漁業協同組合（三好猛組合長）が近年、若年層を中心に魚離れが深刻化し、調理が面倒などの理由で魚料理を作らない家庭が増加していることについて、消費者の魚離れを食い止めようとする趣旨から開催されました。
幼稚園の園児及び保護者の参加者全員に実際に魚をさばいて調理してもらい、小エビと野菜のかき揚ライスバーガーをはじめとしたお魚ざんまいランチを用意し給食交流会が行われました。参加者たちはみんな笑顔いっぱいで魚料理をつくっていました。
