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新宮茶の摘み取りが始まる

9 産業と技術革新の基盤をつくろう12 つくる責任 つかう責任
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記事ID:0034882 更新日:2023年4月28日更新
4月27日(木曜日)、新宮町で新茶の摘み取りが始まりました。
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穏やかな日差しの中、脇製茶場の茶畑では従業員が茶摘み機や手摘みの方法で、新芽を丁寧に摘み取っていました。
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摘み取られた茶葉は早速蒸し上げられ、新鮮な香りと味わいが保たれます。
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脇製茶場の脇純樹専務は、「新茶には今しかない香りがあります。パックで淹れても美味しく味わえるので気軽に楽しんでほしい。」と話してくれました。